- яєчні білки - 2 Штуки
- цукрова пудра - 100 Грам
- полуниця - 200 Грам
- вершки - 200 мілілітрів
- ванільний цукор - 30 Грам
Підготувати безе з яєчних білків і 100 г цукрової пудри. Зробити форми, розміром з полунички. Спекти. Підготувати полуницю, порізати на 2-4 частини, залежно від їх розміру. В ідеалі частини повинні бути приблизно однакового розміру, як безе. Зробити збиті вершки з вершків і ванільного цукру. Додати полуницю і безе в миску. Обережно перемішати. І відразу подавати.
Кількість порцій: 4