- Несолодкого йогурту - 2 Склянки
- Зелений лук - 2 Штуки
- Зелені чилі - 1-2 Штук
- Корінь імбиру - 1 Штука (розміром з великий палець)
- Часник - 1 Зубчик
- Огірок - 1 Штука
- Сік 1 лимона - 1 Штука
- Сіль - - За смаком
- Насіння кмину - - За смаком
- Перець - - За смаком
Почистіть і поріжте навпіл огірки. Видаліть насіння ложкою. Налийте йогурт в миску і на грубій тертці натріть огірок. Зробіть пюре з імбиру та часнику, додайте до йогурту. Порубаєте чилі і зелений лук. Відкладіть трохи для декорації і додайте решту в миску, перемішайте. Додайте подрібнені насіння кмину, сіль і перець. Помістіть в холодильник на 1 годину. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 2