- Кальмари - 300 Грам
- Сир Моцарелла - 100 Грам
- Зелень - 100 Грам (листя салату, петрушка і т.д. на ваш розсуд. Змішайте)
- Середній сук - 1/2 Штуки
- Чилі паста - 1 1/4 чайної ложки
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - 1/4 чайної ложки
- мелений чорний перець - 1/8 чайної ложки
- Оливкова олія - 1.5 чайної ложки
Поріжте кальмари на невеликі скибочки. Перекладіть в миску і додайте часник ... ... потім, пасту чилі. Посоліть кальмари і все перемішайте. Нагрійте оливкова олія в сковороді і помістіть туди кальмари. І готуйте не більше однієї хвилини (якщо кальмари заморожені, для свіжих - не більше 45 секунд). Відокремте кальмари від рідини ... ... далі, перекладіть їх на паперові серветки. Дайте охолонути. Наріжте тонко цибулю ... ... і помідори. Наріжте сир моцарелла (якщо у вас сир маленькими кульками, то ріжте просто навпіл, якщо цілий, то порубати на шматочки. Приправити сіллю і перцем. Помістіть цибулю, помідори, сир і кальмарів в салатницю. Додайте зелень і приправи, добре перемішайте. Смачного .
Кількість порцій: 4