- Креветки тигрові - 30 Штук
- Часник - 4 зубчики
- Шматочки імбиру - 1 Ст. ложка
- Перець чилі - 2 Штуки
- Болгарський перець - 1 Штука
- Лимон - 1 Штука
- Пучок петрушки - 1 Штука
За традицією, перевіряємо інгредієнти - чи все на місці? :) Овочі чистимо, з перців дістаємо і викидаємо насіння - від них і виходить вся гострота. Всі овочі рубаємо дрібними-дрібними кубиками. Розігріваємо в сковороді оливкове масло - досить багато. Кладемо туди овочі і обсмажуємо на середньому вогні до м'якості - хвилини 4. Тепер додаємо на сковороду очищені креветки. Через 2 хвилини, коли креветки трохи порозовеют, видавлюємо в сковороду сік одного лимона. Смажимо ще буквально 2 хвилини, потім посипаємо петрушкою і знімаємо з вогню. Беремо скибочки білого хрусткого хліба, намазуємо на кожен потроху нашої начинки - і подаємо. Приємного! :)
Кількість порцій: 6-10