Освіжаючий напій з базиліка Базилік - це рослина, яка має в своєму арсеналі колосальну кількість способів застосування в різних сферах життя людини. Базилік додають у страви в якості спеції, роблять з нього соуси, ефірні масла, ароматизують приміщення, роблять ліки, косметику та багато іншого. Наприклад, в Італії базилік завжди вважався символом любові, а в Румунії молода людина, що приймає в подарунок від дівчини стебло базиліка, погоджується на заручини. У Мексиці вірять, ніби базилік оберігає від того, що коханий покладе око на кого-небудь іншого, на Гаїті же базилік взагалі вважається потужним оберегом. У наші дні базилік є невід'ємною частиною середземноморських кухонь, і його там настільки люблять, що вправні кулінари придумали як базилік можна пити. Напій з базиліка готується до смішного просто, а смак його вас приємно здивує. Спробуйте приготувати цей напій, почастуєте друзів і не кажіть що є головним інгрідієнтом, варіанти ви почуєте найнесподіваніші і різні. Напій з базиліка має тонізуючу і заспокійливим властивістю. Після важкого трудового дня або в спекотну жару стаканчик освіжаючого базиліка буде як не можна до речі.
Інгредієнти:- Базилік фіолетовий свіжий 1 пучок
- Лимон 1 шт.
- Цукор 150 г
- Вода 2500 мл
- Крок 1 Для приготування напою нам знадобиться лимон, пучок базиліка, цукор і вода.
- Крок 2 У каструлі закип'ятіть воду, а тим часом відокремте листочки від стебел базиліка, а лимон нарежте кільцями.
- Крок 3 Після того, як вода закипить додайте в каструлю базилік, лимон і цукор. Потім дочекайтеся коли закипить вода вдруге, накрийте напій кришкою і залиште настоюватися 15 хвилин.
- Крок 4 Дістаньте лимон, щоб він не дав гіркоту і залиште настоюватися ще 30 хвилин.
- Крок 5 Потім процідіть напій через сито.
- Крок 6 Пити можна охолодженим з льодом або теплим, як чай.