Інгредієнти:
Інструкції
Для початку необхідно взяти червоне (найкраще - сухого) вина, вишню, цукор, гвоздику і трохи борошна. Вишню для соусу можна використовувати як свіжу, так і заморожену.
Якщо вишня заморожена, то необхідно її заздалегідь розморозити. Так само важливо вибрати з ягід кісточки! Для початку потрібно взяти каструлю і вилити в неї вино і поставити на середній вогонь і варити близько 5 хвилин Далі додаємо в вино ванільний цукор, звичайний пісочний цукор і гвоздику і все це варимо також близько 5 хвилин.
Далі додаємо вишню і продовжуємо варити на середньому вогні ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи вміст. Наступний крок - додаємо столову ложку борошна і добре розмішуємо, щоб не дай Бог утворилися грудки.
Варимо соус до загустіння. Варити треба на повільному вогні, періодично помішуючи.
Соус найкраще подавати теплим.
Кількість порцій: 4