Інгредієнти:
Інструкції
Вершкове масло змішуємо з борошном. Додаємо миску яйце і третину цукру (близько 80 г).
Гарненько перемішуємо - і відправляємо в холодильник на годинку.
Через годину дістаємо тісто з холодильника, волоські горіхи дрібно рубаємо. Цукор, що залишився карамелізуем на повільному вогні до світло-коричневого відтінку.
У гарячу цукрову карамель кидаємо рубані горіхи.
Додаємо мед і вершки, добре перемішуємо, доводимо до кипіння. Тісто ділимо на дві нерівні частини.
Обидві тонко (десь до 3 мм в товщину) розгортаємо.
Ту частину, що побільше, викладаємо на пергаментний папір і в формочку для випікання. Виливаємо на тісто остигнула горіхово-карамельну суміш.
Зверху накриваємо другим листом тесту. Гарненько защипуємо краю, щоб карамель не була пролита.
Ставимо в духовку - і запікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах. Готовий пиріг злегка охолоджуємо, розрізаємо і подаємо.
Смачного!
Кількість порцій: 8