Гірчиця - ідеальний соус до свинини Свинина з корицею і гірчицею - настільки ароматне блюдо, що вже під час приготування у всіх навколо потечуть слюнкі.Дожідаться свинину з гірчицею з духовки - справжня солодка катування. Блюдо дуже просте, але поєднання ніжної свинини і пікантною гірчиці виявилося, як не можна більш гармонійним.
Секрет полягає в тому, що гірчиця робить свинину неймовірно ніжною і соковитою, а під час термічної обробки вся її гострота йде, так що не варто переживати, що страва вийде гострим через гірчиці. Часник розкриє свій аромат і в ідеальному поєднанні зіллється з пряною корицею, що додасть всьому страви "Свинина з гірчицею" вишуканий і непередаваний смак.
Спробуйте приготувати свинину з гірчицею хоч раз, і ви більше не забудете це чудове блюдо. А готується все дуже просто, ще раз підтверджуючи знамениту приказку про все геніальному ...
Отже, покрокові інструкції до страви свинина з гірчицею і корицею.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Свинину вимити і просушити, потім нарізати скибочками завтовшки приблизно 1 см, трохи відбити, рясно змастити 5-6 ложками гірчиці, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 40-50 хвилин.
- Крок 2 Розчавити 6 зубчиків часнику і змішати його з 4-5 ст. л. соняшникової олії, 1-2 пучками чорного меленого перцю, 2 ч. л. кориці і 2 ч. л. солі.
- Крок 3 Змастити отриманою сумішшю кожен шматочок маринованої свинини, потім укласти в глибоке деко і накрити папером для випічки. Ставити в розігріту духовку до 200 ° С і готувати 30-40 хвилин.