- вода - 1 Літр
- оцет - 1 Чайна ложка
- вершкове масло - 30 Грам
- сіль - 1 Щіпка
- тертий сир - 50 Грам
- свіжа зелень - 1 Штука
- курячі яйця - 3-4 Штук
У каструлю з водою влити оцет і довести до кипіння. По черзі розбивати яйця в ополоник, не змішуючи білки з жовтками, акуратно опустити ополоник в каструлю з киплячою водою. Під закритою кришкою потримати ополоник з яйцями 3 хв. У змащений вершковим маслом керамічний деко шумівкою викласти яйця. Посолити, присипати тертим сиром і запекти на 5 хвилин у духовці. Готову яіцніцу прикрасьте зеленню.
Кількість порцій: в зависимос