- Часник - 2 Часточки
- Картопля - 1 Кілограм
- Перець і сіль - 1 За смаком
- Сметана - 2 Ст. ложки
- Зелень - 1 За смаком
- Сир - 200 Грам
1. Очищаємо картоплю і ставимо варитися. Варимо до готовності, приблизно хвилин п'ятнадцять-двадцять після закипання (вода підсолена). 2. Тепер слід подрібнити зелень. 3. Змішуємо сметану з сиром. Можна гарненько розтерти виделкою або скористатися блендером. Додаємо в сир зелень і все добре перемішуємо. 4. Видавлюємо сюди часник через Часничниці і знову все перемішуємо. Не забуваємо поперчити і посолити. 5. На дві частини розрізаємо теплий або гарячий картопля. 6. Сирну масу викладаємо на половинки картоплі. Прикрашаємо зеленню перед подачею.
Кількість порцій: 6