Пиріжки з гарбузом

Готове листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо кружечки диаметІнгредієнти:

  • М'якоть гарбуза - 200 Грам
  • Часник - 1 Зубчик
  • Цибуля-порей - 1/3 Штуки
  • Зелена цибуля (пучок) - 1/2 Штуки
  • Сир рокфор - 100 Грам
  • Оливкова олія - 2 Ст. ложки
  • Листкове тісто - 250 Грам
Інструкції

Готове листкове тісто розгортаємо в тонкий пласт, з якого вирізаємо кружечки діаметром приблизно в 12 см. Робимо по колу кілька надрізів довжиною близько 2 см - дивіться на фото для наочності.

У центр кожного кружечка викладаємо начинку, що складається з кубиками нарізаних всіх інгредієнтів даного рецепта (крім оливкової олії та листкового тіста, природно). Тепер все надрізані краю збираємо до центру, формуючи таку собі кошик.

Ось так - з усіх боків. Із зазначеної кількості тіста і начинки у мене вийшло дев'ять пиріжків. Випікаємо наші пиріжки 15 хвилин при 190 градусах.

Хоча час дуже залежить від духовки і може варіюватися від 10 до 20 хвилин, тому уважно стежте за пиріжками - як тільки тісто підрум'яниться, витягуємо з духовки.

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Пиріжки з гарбузом