- борошно пшеничне - 1 Стакан
- вода - 2 склянки
- вершкове масло - 1/2 склянки
- яйця - 3 Штуки
- рослинна олія - 6 Ст. ложок
- мед - 2 Ст. ложки
- кориця мелена - - За смаком
- сіль - - За смаком
У каструлю наливається вода, в яку кладеться вершкове масло і сіль. Інгредієнти, включаючи воду, доводяться до кипіння. Як тільки процес починається, в каструлю всипається мука, яка дуже швидко перемішується і проваривается до тих пір, поки суміш не загусне. Дайте їй трохи охолонути, після чого додайте курячі яйця по одному. Рослинна олія розігрівається на сковороді, тісто кладеться ложкою. Оладки варто смажити на середньому вогні до того моменту, поки з обох сторін вони не стануть золотистими. Подайте гарячими, щедро полив зверху медом і додавши корицю.
Кількість порцій: 6