Величезною популярністю в наш час користується аерогриль. Приготування на аерогрилі різних страв не займе багато часу. Продукти виходять дуже м'якими і менше містять холестерину, так як зайвий жир витоплюється. Рецепти страв для приготування на аерогрилі вельми різноманітні - це супи, другі страви, гарніри, солодощі та ін.
Суп сирний на аерогрилі
Для приготування цього супу необхідні: 3 картоплини, 40 грамів плавленого сиру, 1,5 склянки молока, розведеного з вершками, 1 столова ложка пасти томатної, 1 зубчик часнику, 30 грамів вершкового масла, зелень, спеції та сіль на ваш смак.
Нарізану картоплю покладіть в горщик, залийте його закип'яченим молоком з вершками. Поставте на низьку решітку цей горщик і при температурі 160-180 градусів варіть 30 хвилин. Після додайте туди плавлений тертий сир, томатну пасту, олію, спеції та сіль. Перед подачею посипте зеленню і подрібненим часником. В рецепти страв, а в даному випадку супів і борщів ви можете додати й інші інгредієнти, які вам подобаються.
Свинина на аерогрилі з сиром і майонезом
Для приготування такого м'яса потрібні такі інгредієнти: 0,5 кг м'яса (свинини), 3 цибулини, 200 грамів майонезу, 100 грамів сиру твердого, трохи лимонного соку, чорний мелений перець і сіль.
Поріжте м'ясо на шматочки і злегка відбийте. Поперчіть, посоліть, полийте злегка соком лимона і дайте йому просочитися 10 хвилин. На середній решітці розстеліть фольгу і покладіть м'ясо. На кожен шматочок покладіть цибулю, нарізану кільцями, а зверху посипте тертим сиром. Нанесіть майонез і поставте на 30 хвилин готуватися при температурі 190-200 градусів. Подавайте на стіл гарячим, прикрасивши петрушкою.
Яловичина тушкована з овочами на аерогрилі
Багато страв на аерогрилі можна приготувати. Але яловичина виходить просто незрівнянною. Нам знадобляться для приготування наступні компоненти: 250 грамів яловичини, 60 грамів шпику, 120 грамів моркви, перо цибулі-порею, 60 грамів селери, 1 середній баклажан, 50 грамів грибів, один стакан пюре з картоплі, сіль і спеції. Цибулю, моркву, гриби, селеру і м'ясо пропустіть через м'ясорубку. Готову масу посоліть і додайте спеції (за смаком). Обшпаривши окропом, зніміть шкіру з баклажана і наріжте його тоненькими скибочками. На металеву, змащену маслом форму викладіть картопляне пюре, а на нього фарш. Після покладіть баклажани, а на них невеликі шматочки шпику. Поставте гаситися на подвійну решітку і тушкуйте 20 хвилин. Ґрати переверніть вниз ніжками. Температура повинна бути на панелі 160 градусів. М'ясо виходить ніжним і просоченою. Перед подачею це блюдо прикрасьте зеленню.
Запечена з сиром риба
Для приготування риби з сиром необхідні: 1 кг тріски (або іншої риби), 100 грамів сиру, 120-150 грамів майонезу, сіль і спеції.
Готову рибу наріжте шматочками по 2-3 см., Посоліть і додайте спеції. На середню грати покладіть фольгу, на неї рибу, а зверху змастіть майонезом. Запікайте рибу 20 хвилин, на максимальній швидкості і температурі. За 5 хвилин до кінця готування, посипте рибу подрібненим сиром. Дуже хороша ця риба для романтичного побачення. Подавайте з білим вином.
Бутерброди «по-швидкому» на аерогрилі
Для приготування бутербродів «по-швидкому» необхідні наступні продукти: ковбаса або шинка, помідори, сир, майонез, хліб або батон.
Наріжте батон, зверху нанесіть майонез. Покладіть на батон шинку, нарізану на довгі і тонкі шматочки, зверху шматочок сиру і помідора. Поставте на другу решітку запікатися на 15 хвилин. Температура повинна бути 260 градусів. Бутерброди подавайте гарячими, прикрасивши петрушкою або кропом.
Запечені яблука в аерогрилі
Для приготування цієї страви приготуємо: яблука, горіхи, мед, корицю. Кількість залежить від того, на скільки чоловік ви будете готувати.
З вимитих яблук виріжте серцевину. Всередину яблук укладіть попередньо перемішані мед і горіхи, зверху посипте корицею. Яблука укладіть у форму і помістіть на середню грати в аерогриль. При температурі 250 градусів запікайте 20 хвилин. Ця страва буде відмінним десертом на вашому столі.