Через таких факторів, як робота, навчання, різні зобов'язання, правила й умовності, наше харчування далеко від того, яке нам дійсно потрібно. Однак, розмишляйте, приходимо до того, що наш спосіб життя саме такий, яким ми його самі вибираємо. Найчастіше наш сніданок і вечеря складається з величезних порцій, а обід - від випадку до випадку, так як вдень у нас багато справ, і при можливості теж їмо великими порціями.
Між прийомами їжі часто у нас великі проміжки часу, і сама їжа складається в основному з простих вуглеводів. Ці фактори збуджують у нас вовчий апетит, і завдяки цьому ми щоразу накидаємося з нетерпінням на їжу і з'їдаємо в кілька разів більше, ніж насправді потрібно нашому організму.
Що ми отримуємо в результаті? Вважаю, що це відомо багатьом, і навіть завдяки власному досвіду - це підірване здоров'я, зайва вага, пригнічений настрій, депресивний стан і невдачі практично у всіх сферах життя.
Нам щастить, і на даний момент вже багато лікарів і дієтологи пропонують чудову систему - дробове харчування. Часто таку систему використовують для позбавлення від зайвої ваги, проте вона є відмінною допомогою і тим, хто просто хоче поліпшити своє здоров'я. Система дрібного харчування покращує обмін речовин, допомагає нашому організму виводити токсини і шлаки, які накопичилися. Більше дізнатися про цю систему вам допоможе ця стаття «Дробове харчування для схуднення: плюси і мінуси дрібного харчування».
Дробове харчування для схуднення
Основа дрібного харчування полягає в тому, щоб їсти часто, але невеликими порціями. При зменшенні порції і частоті прийому їжі 5-6 разів на день гормон, який викликає сильний апетит, не встигає вироблятися. Переваги цього в тому, що наш організм більше не відкладає жир для запасу, ми перестаємо відчувати почуття голоду, і відчуваємо себе набагато краще психологічно, адже ми знаємо, що поїмо знову вже через 2-3 години.
Як правильно харчуватися
Як і що краще їсти при переході на дробове харчування? Для початку потрібно обов'язково зменшити порцію. Почніть їсти половину від звичної порції, поступово переходячи на кількість їжі, яка може поміститися в стакан, або на долоню.
Основні прийоми їжі можна залишити в той же час, що й раніше, і поступово, за 2-3 дня, почніть міняти склад того, що ви їсте.
На сніданок найкраще вживати вуглеводну їжу, проте вуглеводи повинні бути складними: це можуть бути каші з круп, фрукти або цільнозерновий хліб і так далі.
На обід і вечерю слід готувати білкову їжу, при цьому не можна поєднувати її з крохмалями - макаронами, крупами або картоплею, не забувайте також про продукти, які багаті на клітковину. Для цього найкраще підійдуть некрохмалисті овочі.
Дробове харчування включає в себе додаткові прийоми їжі між сніданком і обідом, а також між обідом і вечерею. Але легкий перекус чіпсами або бутербродами і, тим більше, шоколадними батончиками не варто робити, так як в цьому випадку система дрібного харчування не матиме сенсу. Найкраще їсти натуральні мюслі, йогурти, зернові хлібці, свіжі овочі або фрукти, а також можете пити соки-фреш і компот, приготований з сухофруктів з додаванням меду.
Також організму необхідні природні жири. Ними сповнені насіння, горіхи, авокадо і нерафінована олія з льону, оливок, соняшнику і т.п. Не варто також виключати з раціону вершкове масло, проте цілком буде достатньо 30 г в день, і це має бути саме масло, а не спред або маргарин.
Також варто пам'ятати про те, що нам необхідна велика кількість чистої води, близько 2-х літрів день, тому що наші клітини складаються на 75-95% з води. Якщо ви будете випивати склянку води за 20-30 хвилин до їжі, то це не тільки допоможе тримати в організмі необхідний водний баланс, а й сприятиме поліпшенню травлення, і слідчо, зниженню ваги.
Пам'ятайте, що якщо ви їсте всього пару разів на день, то організм починає розщеплювати НЕ жири, а м'язи. При цьому після рясної їжі рівень інсуліну підвищується і вжиті калорії різко стають жиром, і особливо це стосується тих випадків, коли ми їмо різні шкідливі й марні «смакоту».
Плюси і мінуси системи дрібного харчування для зниження ваги
Крім позитивних ефектів у дрібного харчування є також і мінуси. Що сюди входить? Плюси схуднення за цією системою: немає необхідності голодувати, приймати їжу можна часто, тому немає страху, що ви можете зірватися з дієти; кількість їжі, яку ви будете вживати, значно знизиться, так як апетит буде менше, і у вас виробиться звичка їсти небагато, але часто. Обмін речовин стане швидше, що означає зниження ваги. Ще плюс в тому, що вагав цьому випадку знижується повільно, але вже не повертається.
Також нормалізується сон - люди, які харчуються по дробової системі, значно краще засинають і сплять, прокидатися тоді теж легше, так як нашому організму вже не потрібно витрачати сили на те, щоб переварити надлишки їжі.
Дробове харчування для схуднення має і мінус, але він тільки один і має відношення не до самої системи, а до нашого способу життя. Працюючим людям часом дуже складно слідувати такій системі. Буває, що навіть поїсти ніколи, не кажучи вже про декілька прийомах їжі, проте це вже відноситься не до системи живлення, а до системи роботи і способу життяв цілому.
Однак навіть з цим можна впоратися, склавши список продуктів, які ви можете вживати в різний час дня, скласти план прийому їжі, а на вихідних заповнити те, чого не діставало в робочий час. Для старту дробової дієти найкраще підходить час відпустки. Тоді вам нічого не заважає, в організму буде достатньо часу, щоб звикнути до нового режиму, і увійти в робочий ритм з таким харчуванням буде набагато легше.