Свою назву грейзінг дієта отримала від англійського слова «grazing», що означає «пастися» або «пасовище». Поширення даної дієти пов'язано сьогодні з відкриттям такого гормону, як грелін, який викликає голод. Рівень цього гормону в організмі знижується після їжі. Суть грейзінг дієти полягає в тому, щоб даний гормон обдурити. Якщо приймати невелику кількість їжі через кожні 3 години, то голод турбувати не буде. Отже, грейзінг є звичайним дробовим харчуванням, яке не тільки приносить результати у вигляді позбавлення від зайвих кілограмів, але і в цілому позитивно впливає на здоров'я.Головним чином, дробове харчування не дозволяє переїдати. Находясьпостоянно ситим, людина не стане накидатися на вечерю або на обід, з'їдаючи при цьому більше норми. Крім того, невеликі порції піщіспособствуют зменшення обсягів шлунка.Як показали дослідження, людям, які дотримуються грейзінг дієти, для насичення досить на 15 відсотків їжі менше, ніж при пітанііпрівичним способом.
Невеликі порції їжі сприяють прискоренню протікання процесу обмінуречовин, через що схуднення відбувається більш активно. І, природно, даний прийом допомагає більш стійко в психологічному плані переносітьвремя дієти: якщо людина знає, що через 2 години знову буде їсти, тоон не почне переживати через невеликі обсяги їжі.
До плюсів даної системи харчування також відносять і міцний сон, которийявляется основою здорового способу життя, який можливий благодарястрогому режиму харчування без перевантажень шлунка безпосередньо передсном.
Крім того, грейзінг дієта сприяє нормалізації тиску і работижелудка: дробове харчування є однією з основних рекомендацій для техлюдей, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту.
До основних правил грейзінг дієти відносяться:
- Перерва між їжею не повинен становити більше 3-х годин, а последнійпріем їжі перед сном повинен бути хоча б за 2 години до сну;
- Перекушування повинні бути в два рази менш калорійним, ніж основні пріемипіщі. Загальне число калорій при грейзінг дієті не повинно бути більше 1800 вдень.
- У ресторані або в кафе слід розділяти хоча б на 2 частістандартную порцію. При цьому віддавати перевагу потрібно супу ілісалату.
- У раціоні повинні домінувати фрукти та овочі, а також страви, коториепріготовлени «здоровими» способами: гасінням, запіканням, на пару іліотваріваніем.
- Для перекусів слід використовувати кисломолочні продукти, кусочкіцельнозернового хліба, горіхи, сир, маленьку порцію салату з овочів, суп, яйце відварне.
У даній системі живлення основну роль відіграє число потребляемихкалорій, а як уже зазначалося, вона повинна складати в день 1800.Напрімер, перекушування складатися можуть з 150 грамів тушкованої риби, 100грам курки відвареної або 250 грамів овочів, приготованих в любомвіде.
При виборі найменш жирних продуктів, можна звести щоденне чіслокалорій до 1200 - саме таку кількість рекомендується дієтологами дляактівного схуднення - при цьому не відчуваючи особливого дискомфорту.
Спочатку може здатися, що дану дієту можуть витримувати тольколішь не надто зайняті люди, які більшу частину свого временіпроводят будинку. Якщо немає можливості постійно готувати щось корисне ісвежее, можна наперед заготовлювати страви.
Якщо знати точно, що і в якій кількості з'їдається, це позволітпротівостоять спокусі з'їсти щось незаплановане ідодаткові. Також слід пам'ятати, що дана дієта «не терпить» порожнього холодильника. Завжди повинні бути запаси продуктів, коториеподходят для перекушування. Але разом з тим вітається різноманітність. Чтобиполезная, але разом з тим одноманітна їжа швидко не набридла, нужностараться не повторюватися з одним основною стравою хоча б на протяженіі3-х днів, а для перекусів слід використовувати різні продукти втеченіе усього дня.
Якщо говорити про фізичні вправи, то в даному випадку краще всегооріентіроваться на особисті відчуття - ймовірно, спочатку буде достаточнотрудно їх виконувати, чи не нагулявши при цьому апетит.