Здоровим роздільним харчуванням називають спеціальну систему правильно харчування, яка допомагає людям позбутися від різних захворювань і відчути справжнє полегшення від прийому їжі. Деякі люди називають роздільне харчування стилем життя, в основі якого лежить мета досягти досягненню відмінного здоров'я і прекрасного самопочуття.Виникла система здорового роздільного харчування ще в Стародавньому Римі. У той час одним з видатних лікарів Цельсом були проведені дослідження про вплив продуктів харчування на організм людини з яких були зроблені висновки, що існують такі поєднання продуктів, які вкрай негативно впливають на людський організм. На сьогоднішній день багато людей чули про дану систему здорового харчування, але про те, що вона являє собою, можуть відповісти лише одиниці. Продукти харчування прийнято розділяти на три складові: жири, білки і вуглеводи.
Основним правилом здорового роздільного харчування є вживання окремо білкової їжі і окремо вуглеводної.
Вуглеводна кошик складається з продуктів харчування, які дуже багаті вуглеводами. До них можна віднести злаки, борошняні вироби, солодощі, крупи, картоплю. Вуглеводне харчування також називають енергетичним харчуванням, тому дані продукти обов'язково повинні бути присутніми в раціоні людини. Даний вид продуктів дуже легко перетравлюються організмом.
До білкової кошику можна віднести рибу, м'ясо, горіхи, яйця. Звичайно, білки в раціоні людини повинні бути присутніми, але так як при роздільному їх вживанні вони повністю перетравлюються організмом, то можна вживати їх у невеликій кількість.
Для досягнення максимального збалансування здорового роздільного харчування існують спеціальні правила:
- Не дозволяється поєднувати в їжі вуглерод і кислі продукти: картопля, хліб, горох, фініки, банани, боби і інші углеродосодержащие продукти з апельсином, ананасом, помідором, лимоном, грейпфрутом і іншими кислими продуктами;
- не слід приймати разом білкову та вуглеводну їжу: рибу, м'ясо, горіхи, сир, яйця та іншу білкову їжу з хлібом, злаками, картоплею, тістечками, фруктами та іншими вуглеводними продуктами;
- не рекомендується приймати одночасно два абсолютно різних білка: м'ясо і яйце, м'ясо та горіхи, сир і яйця, сир і горіхи;
- Не приймайте білки і жири одночасно. Дуже шкідливо вживати в їжу вершкове масло, вершки і рослинне масло з горіхами, яйцями, м'ясом, сиром та іншими білковими продуктами;
- Не приймайте білки з кислими фруктами: горіхи, м'ясо, сир і яйця з апельсином, грейпфрутом, лимоном, та іншими кислими фруктами;
- не рекомендується вживати в поєднанні цукор з крохмалем: цукор, сироп, джем, желе, фруктове вершкове масло, мед, патока на хлібі;
- одночасно можна вживати тільки один вид крохмалю;
- кавун і диню можна вживати тільки окремо;
- рекомендується молоко вживати окремо.
Приблизний варіант щоденного раціону при здоровому роздільне харчування:
Сніданок: каша геркулесовая, приготована на знежиреному молоці або воді, одна чашка чорного чаю без цукру і 2 ківі;
Ланч: зелений салат, який заправлений однією чайною ложкою рослинного масла і одне яблуко;
Обід: капуста брокколі, куряча ніжка і пару скибочок сиру;
Полудень: груша або яблуко;
Вечеря: омлет, приготовлений з двох яєць і який-небудь овочевий суп.
Після переходу на здорове роздільне харчування ви відразу ж відчуєте прилив сил і бадьорості, у вас покращиться робота травної системи і зміцниться загальний стан вашого здоров'я.