Солоний пиріг з моцарелою і помідорами Пиріг, який ми презентуємо в цьому рецепті, примітний тим, що легкий у приготуванні і здатний виручить в ситуації, коли їсти хочеться, а готувати лінь. Готувати цей пиріг - суцільне задоволення, чесне слово! Звичайно, якщо ви самі замісіть тісто, то пиріг виграє за смаковими якостями рази в три, як мінімум. Але бувають випадки, коли гості вже на порозі, а вас ніхто не попереджав. Ось на такі випадки в морозильній камері є готове тісто, які готове виручити в подібних ситуаціях. Ну і за традицією - проявляйте фантазію. Додавайте улюблені інгредієнти, спеції або соуси. Обов'язково розповідайте про свої експерименти, а краще викладайте фото приготованих вами страв.
Інгредієнти:- Тісто листкове 500 г
- Помідори черрі 200 г
- Сир Моцарелла 250 г
- Рукола 0.25 пучок
- Часник 3 зубчик
- Орегано сухий 1 ч. Л.
- Олія оливкова 25 мл
- Крок 1 Щоб приготувати цей пиріг візьміть: лист готового тіста, помідори черрі, моцарелу, рукколу, маленьку голівку молодого часнику або 3 зубчики старого, сухий орегано, оливкова олія, сіль, перець.
- Крок 2 Форму для запікання застелити пергаментним папером, викласти тісто, проколоти вилкою в декількох місцях і змастити оливковою олією. Поставте форму з тістом в холодильник.
- Крок 3 Помідори черрі нарізати на половинки.
- Крок 4 Сир моцарелу натерти на крупну тертку.
- Крок 5 Часник порубати ножем, а рукколу промити і просушити.
- Крок 6 У форму з тістом викласти половинки чері, рукколу. Засипати рубаним часником, присипати орегано і трохи посолити.
- Крок 7 Рівномірно розподілити моцарелу і відправляти запікатися в духовку на 15-20 хвилин при температурі 160 ° С.
- Крок 8 Пиріг можна подавати гарячим або холодним.