- Картопля - 400 Грам
- Помідори - 200 Грам
- Жирна сметана - 120 Грам
- Сир Фета - 100 Грам
- Твердий сир - 50 Грам
- Яйця - 4 Штуки
- Оливкова олія, перець, сіль - - За смаком
- Цибуля - 1 Штука
Картоплю помити, почистити, нарізати слайсами. Потім в посуд для випікання налити масла і в два шари викласти картоплю. Посолити, поперчити. Можна додати улюблених спецій. Потім в окремому посуді збити віночком 4 яйця, додати спеції і сметану. Збивати до однорідної маси. Далі в суміш додати кубиками нарізану фету, кільцями нарізану цибулю, і натертий твердий сир. Все добре перемішати. Залити суміш картоплю і зверху викласти нарізані помідори. І поставити розігріватися духовку до 180 градусів. Тортилью слід запікати близько 40-50 хвилин.
Кількість порцій: 8-9