- Свинячі ребра - 500 Грам
- Помідори - 2 Штуки
- Цибуля - 2 Штуки
- Сіль, перець, спеції - - За смаком
- Картопля - 5 Штук
Ребра добре промити, просушити і нарізати на смужки, за однією кісточці. І укласти у форму для випікання. Цибулю, нарізану кільцями і півкільцями, укладаємо зверху на м'ясо. Зверху на цибулю суцільним шаром укладаємо нарізані пластинами помідори. На помідори засипаємо картоплю, почищений і нарізаний на невеликі однакові кубики. У склянці кип'яченої води розводимо спеції, які вам подобаються і заливаємо шари. А також солимо, перчимо і відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на годину. Через годину подаємо блюдо до столу. Смачного!
Кількість порцій: 3-4