Інгредієнти:
Інструкції
1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти зубчиком часнику і налити масло.
2. Натерти сир на тертці. Картоплю почистити і нарізати кільцями.
Перемішати картопля з половиною тертого сиру, сіллю і перцем.
Викласти підготовлену картоплю в форму. 3. В окремому посуді змішати молоко і яйце.
Збити віночком до отримання однорідної маси.
Отриманою сумішшю залити картоплю. 4. Поставити форму в духовку і випікати 40-45 хвилин.
Перевірити, чи готова картопля можна зубочисткою. Дістати форму з духовки і засипати другою половиною тертого сиру.
Поставити форму назад в духовку і допекти картопля, поки не утвориться на ній хрустка сирна скоринка.
На це знадобиться приблизно 10 хвилин. Форму поставити на верхнє поділ духовки, щоб скоринка більш засмажити.
Кількість порцій: 4