Пиріг з солоними грузді

Простий рецепт пирога з солоними грузді може виручити вас, якщо ви відкрили баночку соління, а вона все не закінчується. Такий пиріг відмінно виглядатиме на застілля з російськими традиційними стравами. Його можна сміливо готувати і в будній день, і в свято - пиріг виходить і смачним, і досить ефектним одночасно. Отже, рецепт приготування пирога з солоними грузді: 1. Спочатку приготуємо начинку. Для цього очищаємо і дрібно шаткуємо цибулю. Обсмажуємо його розігрітій на сковороді з рослинним маслом до прозорості. 2. Солоні грузді промиваємо і дрібно ріжемо. З'єднуємо їх з обсмаженою цибулею. 3. Тісто нам знадобитися дріжджове. Воно може бути покупними або заздалегідь заготовленим в домашніх умовах. Тісто розділяємо на дві частини. Досить тонко розгортаємо. 4. Беремо деко побільше і змащуємо його маслом і викладаємо нижній шар тіста. Рівне розподіляємо тісто. Викладаємо начинку з лука і грибів і накриваємо другим шаром тіста. По периметру пирога краю потрібно добре Прищепа. Рівномірно по поверхні протикаємо пиріг зверху виделкою, щоб виходив пар. 5. У попередньо розігріту до 190 ° C відправляємо наш пиріг на 30 хвилин. Пиріг повинен вийти рум'яним і пашить грибним ароматом і здобою. Пиріг з солоними грибами виходить дійсно ситним, подавати його краще гарячим до обіду або вечері. Таке блюдо допоможе створити традиційно російську атмосферу трапези. Смачного!

Кількість порцій: 5-7