Простий пиріг з червоною рибою

Інгредієнти:
  • Петрушка - 50 Грам
  • Естрагон свіжий - - За смаком
  • Лимон (цедра) - 1 Штука
  • Оливкова олія - 3 чайні ложки
  • Мигдаль подрібнений - 2 чайні ложки
  • Тісто листкове - 300 Грам
  • Філе червоної риби - 700 Грам
  • Сіль, перець - - За смаком
Інструкції

За допомогою кухонного комбайна подрібнюємо до однорідності петрушку, естрагон, цедру лимона, оливкова олія і мигдаль. На деко викладаємо папір для випічки, на неї - розкачане тісто (у мене листкове, але можна використовувати і інше). По центру тесту викладаємо шматок філе червоної риби (без кісток, луски і т.д.). Змащуємо тісто оливковою олією, по рибі рівномірно розподіляємо подрібнену зелену масу з першого кроку. Загортаємо краю пирога так, щоб риба повністю була закутана тестом. Зверху змащуємо тісто маслом ще раз. Запікаємо пиріг 20 хвилин при 200 градусах. Потім нарізаємо на порційні шматочки і подаємо в теплому вигляді. Смачного!

Кількість порцій: 8


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Простий пиріг з червоною рибою