Інгредієнти:
Інструкції
Класичним тестом для піци є прісне тісто без дріжджів. Інші варіанти замісу основи під піцу - це всього лише експерименти і фантазії домашніх кулінарів. Справжня італійська піца готується виключно з бездріжджового тіста, приготувати яке - гранично легко.
Ніяких складнощів - всього кілька хвилин активної роботи руками (місити правильне тісто для піци потрібно виключно руками), і готово! Як приготувати тісто для піци без дріжджів: 1. Для початку добре просійте борошно.
Додайте в борошно розпушувач і сіль, перемішайте. Тепер необхідно додати воду і оливкове масло.
Далі - основна робота, потрібно руками місити тісто протягом 6 хвилин.
З отримав тесту скачуємо кулю. 2. Тепер потрібно посипати робочу поверхню борошном.
Розкачати куля з тіста в корж для піци. По краях зробити бортики. Викласти корж на деко.
Тепер можна "заправляти" піцу улюбленої начинкою і запікати до готовності при високій температурі. От і все!
Як бачите, приготувати тісто для піци без дріжджів дуже просто. Не сумніваюся, у вас все вийде! ;)
Кількість порцій: 1