Тісто для піци на сирі Для приготування піци використовують не тільки дріжджове тісто. Я пропоную приготувати сирне тісто, яке готується швидше і легше, ніж дріжджове. Усього кілька хвилин буде потрібно для його замісу. Правда, треба почекати 30-40 хвилин, поки тісто буде вистаїваться в холодильнику. За цей час можна приготувати начинку. Сирне тісто виходить дуже смачним.
Інгредієнти:- Борошно пшеничне 250 г
- Сир 100 г
- Кефір 50 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
- Сода 0.5 ч. Л.
- Сіль 1 ч. Л.
- Крок 1 Для приготування сирного тіста для піци нам знадобиться яйце, борошно, сир, сода, сіль, соняшникова олія, кефір.
- Крок 2 З'єднати сир і кефір. Добре розтерти.
- Крок 3 Вмішати соняшникову олію.
- Крок 4 Додати яйце і сіль.
- Крок 5 Вмішати борошно і соду. Замісити тісто.
- Крок 6 Готове тісто поставити в холодильник на 30 хвилин.