- борошно - 3 склянки (тісто)
- вода - 1 Стакан
- оливкова олія - 1,5 Ст. ложки
- сіль - 1 Штука
- дріжджі - 1 Штука
- томати - 5 Штук (соус)
- цибуля - 1 Штука
- часник - 1 Штука
- цукор - 1 Штука
- соус Табаско - 1 Штука
- оцет - 2 чайні ложки
- прованські трави - 1 Штука
- пармезан - 1 Штука (верхній шар)
- моцарелла - 1 Штука
- горгонзола - 1 Штука
Тісто: Змішати всі інгредієнти для основи піци. Готового тіста повинно вистачити на 2 підкладки (основи). Томатний соус: Відварити томати, дрібно нарізану цибулю, часник, соус Табаско в невеликій каструльці. Додати пару чайних ложок оцту, трохи цукру і приправити прованськими травами. Заправка для піци: Кілька сортів сиру натерти на дрібній тертці. Посипати зверху на томатну базу. Піцу випікати в злегка змащеній маслом розігрітій духовці. Смачного!
Кількість порцій: 2