- кефіру - 1,5 Склянки
- яйця - 2 Штуки
- солі - 0,5 чайної ложки
- цукру - 1 Чайна ложка
- борошна - 2 склянки
- сода або розпушувач - За смаком
Кефірних тісто для піци готується елементарно. Приготування: У мисці збити віночком кефір, яйця, борошно і розпушувач віночком. Посолити за смаком, додати цукор. У вас повинно вийти рідке тісто, трохи густіше, ніж тісто для оладок. Готове тісто вилити у форму або на сковороду. Якщо є час, залишити піцу на півгодини. Потім помістити в розігріту духовку і випікати 25-30 хвилин до золотистого кольору і рум'яної скоринки.
Кількість порцій: 3-4