- маргарину - 200 Грам
- цукру - 1 Стакан
- яйця - 2 Штуки
- пшеничного борошна - 3-3,5 Склянки
- розпушувача - 1 Чайна ложка
- варення з чорної смородини - 2/3 склянки
Пиріг з варенням, рецепт якого я описую нижче, готується дуже просто і хороший для домашнього чаювання. Приготування: Змішати в мисці розм'якшений маргарин, яйця і цукор. Додати необхідну кількість борошна і розпушувач, перемішати до однорідної консистенції. У вас повинно вийти круте еластичне тісто. Замісити однорідне тісто. Залишити трохи тесту для посипання. Залишилося тісто рівномірно викласти в глибоке деко, змащене маргарином. Сформувати по краях тіста невеликі бортики. Рівномірно вилити варення на тісто. У тісто додати трохи борошна і розтерти пальцями до консистенції крихт. Посипати крихтами варення. Випікати пиріг в духовці при температурі 200 градусів до золотистого кольору. Готовий пиріг розрізати на квадрати або прямокутники і подавати.
Кількість порцій: 8