Інгредієнти:
Інструкції
1. Яблука очистити від шкірки і нарізати кубиками. У мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, корицю і сіль.
2. В окремій мисці збити яйця виделкою, потім додати молоко, розтоплене вершкове масло і ваніль.
3. Акуратно додати масу в борошняну суміш і перемішати разом до однорідності. Чи не перемішувати занадто довго.
4. Додати шматочки яблук і перемішати.
5. Нагріти масло в сковороді на середньому вогні. Коли воно стане гарячим, капнути на сковороду трохи тіста.
Якщо воно відразу зашипить і підніметься, масло готове.
Якщо тісто швидко пригоріло, зменшити вогонь. 6. Ложкою викласти тісто в гаряче масло, 6-8 штук за раз.
Смажити, перевертаючи час від часу, до золотисто-коричневого кольору, від 2 до 2 1/2 всього хвилин.
7. Прибрати з сковороди і обсушити на паперовому рушнику. Добре посипати шматочки цукровою пудрою.
Приготувати глазур. Для цього змішати всі інгредієнти разом. Теплі шматочки тіста занурити в глазур.
Подавати теплими. Десерт може бути підігрітий на наступний день в духовці при 175 градусах протягом 8 хвилин.
Кількість порцій: 8