Смажена яловича печінка Печінка потрібно систематично включати в свій раціон харчування, так як продукт цей вельми корисний. Страви з говьяжьей печінки сприяють утворенню гемоглобіну і зміцнюють імунітет.
Печінка може бути використана при дієтичному харчуванні, так як 100 г печінки містить в собі 100 ккал. Печінка з цибульний-медовим соусом має приємний смак і повинна сподобатися багатьом!
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування нам знадобиться говьяжья печінка, мед, цибуля, олія оливкова, олія соняшникова, масло вершкове, сіль, перець білий мелений, оцет.
- Крок 2 Печінка помити, очистити від плівок і жовчних проток, нарізати тонкими скибочками завтовшки 2 см.
- Крок 3 Обсмажити печінку на олії до готовності з обох сторін.
- Крок 4 Готову печінку посолити і поперчити.
- Крок 5 З'єднати оливкова і вершкове масло.
- Крок 6 Цибулю порізати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору.
- Крок 7 У готовий цибулю додати мед, оцет, поперчити і посолити за смаком.
Прогріти 1 хвилину.
- Крок 8 Печінка подавати разом з цибульний-медовим соусом краще з картопляним пюре.