Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти закритий чи відкритий гриль до високої температури. Розрізати авокадо навпіл, видалити насіння і вичерпати м'якоть великою ложкою.
Вимити й нарізати помідори. Змастити авокадо, помідори, скибочки червоної цибулі маслом і покласти на гриль.
Обсмажувати овочі на грилі близько 5 хвилин з кожного боку.
Залежно від того, наскільки розігрітий ваш гриль, це може зайняти від 2 до 7 хвилин з кожного боку. 2. Перекласти обсмажені авокадо у велику миску.
3. Натерти часник і вичавити сік лайма зверху.
Перемішати всі разом. 4. Додати подрібнену цибулю в миску. 5. Нарізати помідори, видаливши насіння і шкірку.
Додати в миску. Посипати подрібненою кінзою зверху і додати в сіль і перець за смаком.
Змішати разом всі компоненти, додати приправи, якщо необхідно. Поставити в холодильник перед подачею.
Кількість порцій: 6