Шоколадний ганаш

Інгредієнти:

  • Вершки 33% жирності - 125 мілілітрів
  • Шоколад гіркий - 100 Грам
  • Апельсиновий лікер - 2 Ст. ложки
Інструкції

Наламати шоколад на шматочки. Залити киплячими вершками.

Збивати віночком або лопаткою до тих пір, поки суміш не стане гладкою і дуже блискучою. Додати лікер, ретельно перемішати.

Викласти на начинку готового десерту і прибрати в холодильник не менше, ніж на 2,5 години.

Кількість порцій: 2-3


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Шоколадний ганаш