- Сир - 100 Грам (будь-якої жирності, крім нульовий)
- Сметана 15-20% - 2 Ст. ложки
- Молоко - 30-40 мілілітрів
- Цукор - 2 чайні ложки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Гіркий шоколад (4 часточки) - 30-40 Грам
Сир, сметану і молоко збити в блендері на високій швидкості. Додати цукор і ванільний цукор. Знову збити. Шоколад розтопити на водяній бані. Мус викласти в чашку і додати до нього розтоплений шоколад. Все перемішати ложкою.
Кількість порцій: 2