- Картопля - 5 Штук
- Коріння селери - 400 Грам
- Масло вершкове - 20 Грам
- Сметана - 1 Ст. ложка
- Сіль - 2 Пучки
Селеру і картоплю чистимо і нарізаємо на великі шматки. Заливаємо очищені селеру і картоплю холодною водою, доводимо до кипіння, солимо і варимо ще 15-20 хвилин - до м'якості овочів. Відвар зливаємо (залишаємо зовсім небагато), додаємо в каструльку сметану і масло. За допомогою толкушкой розминаємо овочі в пюре. При бажанні, якщо пюре виходить дуже густим, можна додати трошки теплого молока. Готово!
Кількість порцій: 3-4