- борошна - 1 1/4 Склянки
- розпушувача - 2 чайні ложки
- меленої кориці - 1/2 чайної ложки
- солі - 1/2 чайної ложки
- яйця - 2 Штуки (кімнатної температури)
- світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
- цукру - 1/2 Чашки
- рослинного масла - 1/2 Чашки
- ванільного екстракту - 2 чайні ложки
- яблука - 3 Штуки (середніх)
- ірисок - 1 1/2 Чашки
- молока - 1 Ст. ложка
1. Очистити яблука від шкірки і натерти на тертці. Розігріти духовку до 175 градусів. Скропити форму для пончиків маслом в спреї і відкласти в сторону. 2. Перемішати борошно, розпушувач, корицю і сіль у великій мисці. У середній мисці збити яйця, коричневий цукор і цукор до однорідної маси. 3. Додати рослинне масло і ванільний екстракт, збити. Додати борошняну суміш і перемішати до отримання однорідної консистенції. Перемішати тісто з тертими яблуками. 4. Викласти тісто в підготовлену форму для пончиків, повністю заповнюючи кожне відділення. 5. Випікати пончики до золотистого кольору, поки вставлена в центр зубочистка не виходитиме сухою. Це займає близько 15-20 хвилин. 6. У невеликій мисці змішати іриски і молоко. Поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину при середній потужності і перемішати. Повторити, поки не іриски повністю не розтануть, і суміш не стане однорідною. 7. Якщо ви приготували маленькі пончики, безпосередньо занурте їх в карамель. Якщо у вас великі пончики, полийте їх карамеллю з ложки.
Кількість порцій: 4-6