Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку 160 градусів. Скропити форму для мафінів (будь-якого розміру) маслом в спреї.
Замість форми ви можете використовувати силіконові чаші. 2. Збити два яйця.
У середній мисці змішати коричневий цукор, борошно і горіхи пекан. 3. В окремій мисці збити розм'якшене вершкове масло і яйця разом до отримання однорідної консистенції.
4. Поступово додати в яєчну суміш борошняну суміш і акуратно перемішати до однорідної маси. 5. Ложкою викласти отримане тісто в підготовлену форму для мафінів, заповнюючи відділення приблизно на 2/3 їх об'єму.
Поставити форму в попередньо розігріту духовку і випікати протягом 20-25 хвилин. 6. Дати мафінів охолонути у формі кілька хвилин, потім витягти з форми і дати повністю охолонути на стійці.
7. Коли ви тільки витягли форму з духовки, можна покласти невеликий шматочок вершкового масла на верхівку кожного маффіни.
Кількість порцій: 8