- капуста білокачанна - 500 Грам (для начинки)
- сіль - 10 Грам (для начинки - 5 гр .; для тіста - 5 гр.)
- масло рослинне - 100 Грам
- борошно пшеничне - 1 Стакан (для тесту)
- масло вершкове - 100 Грам (для тесту)
- яйце - 3 Штуки (для тесту)
- Сметана - 250 Грам (для тесту)
- Цукор - 5 Грам (для тесту)
- розпушувач - 5 Грам
1. Капусту шаткуємо, перетираємо з сіллю. Залишаємо на 5 хвилин, після чого хвилин 10 обсмажуємо на сковороді на олії. 2. Готуємо тісто. Для цього спершу добре перемішаємо яйця зі сметаною. 3. В отриману суміш додаємо пом'якшене вершкове масло. Все добре перемішуємо. Додаємо сіль, цукор, розпушувач. Перемішуємо. 4. Додаємо борошно. Тісто має вийти консистенції сметани. 5. Змащуємо контейнер від мультиварки маслом. Виливаємо туди 1/2 від тесту. 6. Зливаємо виділився сік з капусти. Після чого викладаємо її на тісто. Поверх виливаємо залишився тісто. При бажанні можна посипати кунжутом. 7. Включаємо мультиварку на режим "Випічка", час 1:00. Після того, як сигнал пролунав, залиште пиріг постояти ще хвилин 15. Після чого вийміть і остудіть пиріг. Смачного! Ваші труди обов'язково оцінять!
Кількість порцій: 8