Кокосовий пудинг з карамельним соусом

Інгредієнти:

  • желатину - 3 Ст. ложки
  • портера - 1 Чашка
  • елю - 1 Чашка
  • цукру - 1 Стакан
  • екстракту мигдалю - 1 Чайна ложка
  • тертого кокоса - 3 Чашки
  • густих вершків - 3 Склянки
  • кокосової стружки - 1 Стакан
  • води - 1/2 склянки
Інструкції

Залити желатин 1/2 склянки води і дати постояти, приблизно 5 хвилин. Скропити олією каструлю.

Довести суміш двох напоїв до кипіння у великій каструлі на середньому вогні. Додати суміш желатину і цукор, варити, помішуючи, поки желатин і цукор повністю не розчиняться.

Зняти з вогню і дати охолонути трохи. Додати екстракт мигдалю і тертий кокос, додати збиті вершки.

Викласти пудинг в підготовлену форму і поставити охолоджуватися в холодильник, від 2 до 3 годин. Витягти пудинг з форми на блюдо, посипати кокосовою стружкою.

Полити карамельним соусом і подавати.

Кількість порцій: 8-10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Кокосовий пудинг з карамельним соусом