Фарш з рисом в духовці

Ви хороша господиня, але домашнім набридли традиційні страви? Все ті ж інгредієнти - рис і м'ясний фарш - тільки в новій комбінації, і у вас на столі нову страву. Простий рецепт приготування фаршу з рисом не зажадає від вас багато зусиль. Отже, поїхали: 1. Варимо рис. Скип'ятимо воду, посолити і засиплемо промиту крупу. 2. Поки вариться рис, займемося овочами. Чистимо цибулю і моркву. Цибулю дрібно ріжемо, моркву натираємо на крупній тертці. 3. Підсмажимо цибулю з морквою на сковороду з рослинним маслом. 4. Додаємо до овочів на сковорідку фарш і обсмажуємо хвилин 15. 5. Рис зварився, охолоджуємо його. 6. Додаємо до рису обсмажений з цибулею та морквою фарш, солимо. саме час додати і спеції. 7. У теплу масу з рису і фаршу додаємо яйця і сметану. Добре вимішуємо. 8. Краї форми для запікання змащуємо невеликою кількістю рослинної олії, можна присипати меленими сухарями. Викладаємо у форму приготовану масу, розрівнюємо. Верх змажемо сметаною. 9. Відправляємо в нагріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин. Власне, ось і все. Готову страву дістаємо з духовки, злегка охолоджуємо і подаємо до столу з кетчупом або з іншим соусом. Смачного! ;) Сподіваюся, рецепт фаршу з рисом в духовці вам знадобиться.

Кількість порцій: 5-6