Фарш з лавашем

Хочу розповісти вам, як приготувати фарш з лавашем, на мій погляд, досить незвичайним способом. Цей простий рецепт фаршу з лавашем дозволить вам без великих труднощів і тимчасових витрат приготувати дуже оригінальне блюдо, яке внесе різноманітність у ваше меню і порадує ваших їдців своєю новизною. Особливо подобається дітям - адже їм завжди цікаво, коли мама готує щось новеньке :) Рецепт фаршу з лавашем: 1. Готуємо начинку. Чистимо і дрібно трьом морква, чистимо і так само дрібно шаткуємо цибулю. Обсмажуємо на рослинному маслі фарш, моркву і цибулю 15 хвилин. 2. Томати найкраще обшпарити і зняти тонку шкірку. Потім крупно порізати і додати до фаршу на сковороду. Гасити ще 10 хвилин. 3. Беремо форму для випічки, змащуємо маслом. Викладаємо шарами лаваш і начинку з обсмаженого з овочами фаршу. Останнім шаром повинен бути звичайно лаваш. 4. У каструльку наливаємо півсклянки молока, додаємо борошно, трохи солимо і доводимо до кипіння. Заливаємо цією сумішшю наш фарш з лавашем. 5. У розігріту до 180-190 ° C духовку ставимо наше блюдо на 35 хв. Трьом сир і після 35 хвилин посипаємо майже готову страву сиром, ставимо ще на 5 хвилин. Фарш з лавашем готовий! Подавати його потрібно гарячим, до обіду або вечері. Ви дійсно будете здивовані тим, наскільки це блюдо схоже на лазанью. А головне, що готується воно з абсолютно простих, бюджетних та доступних продуктів. Смачного!

Кількість порцій: 4-5