Морквяні млинці

Помаранчеві млинці Морква - дуже корисний овоч. Вона корисна для поліпшення травлення, зору, посилення росту молодого організму.

Максимальну користь ми отримаємо від моркви тоді, коли будемо вживати її з жиросодержащие продуктами, наприклад, соняшниковою олією або сметаною. У стародавні часи морква не була такою яскравою, помаранчевою.

Вона була жовтувато-білою або фіолетовою. Тільки в 16 столітті були виведені культурні помаранчеві сорти моркви.

Пропоную приготувати дуже сонячні морквяні млинці - вони виходять не тонкі, а пишними, повітряними, з насиченим ароматом кориці і крапельками родзинок всередині. Вийде смачно і цікаво!

Інгредієнти:

• Морква 300 г
• Ізюм світлий 50 г
• Масло вершкове 15 г
• Яйця курячі 3 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Панірувальні сухарі 2 ст. л.
• Молоко 250 мл
• Борошно пшеничне 0.7 ст.

• Цукор 5 ст. л.
• Кориця мелена 2 ч. Л.
• Сіль 2 г
• Олія соняшникова рафінована 50 мл

• Крок 1 Для приготування морквяних млинців нам знадобиться морква, борошно, молоко, сухарі, родзинки, масло, яйця, кориця, сіль, сметана.
• Крок 2 Моркву почистити, порізати шматочками.

  Додати молоко і подрібнити за допомогою кухонного комбайна.

• Крок 3 В морквяно-молочну масу додати корицю.

• Крок 4 Додати сухарі.

• Крок 5 Додати промиті родзинки.
• Крок 6 Яйця ретельно збити з цукром.

• Крок 7 Повинна утворитися пишна маса.
• Крок 8 Додати борошно в яєчну масу. Розмішати.

• Крок 9 Додати сметану і морквяну масу.
• Крок 10 Додати сіль і розтоплене вершкове масло.

• Крок 11 Випікати млинці з обох боків на олії на середньому вогні до рум'яної скоринки.
• Крок 12 Млинці виходять дуже пишними, ароматними, з родзинками всередині!