Золотисте печиво Це просте в приготуванні, домашнє печиво порадує вас своїм смаком, ароматом і м'якістю. Злегка золотисте, з вкрапленнями шоколадних крапель, воно красиво виглядає на столі, тому цілком може бути запропоновано гостям. Таке печиво поєднує в собі смак апельсина і шоколаду. Апельсин - насамперед багатий вітамінами цитрус, а шоколад піднімає настрій і стимулює розумову діяльність. І те й інше підвищує імунітет. Готується ця випічка з простих і доступних продуктів. Як же добре холодним, зимовим вечором, коли за вікном вирує хуртовина, випити чашку ароматного чаю з ось таким чудовим печивом.
Інгредієнти:- Масло вершкове 100 г
- Цукор 150 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Молоко 50 мл
- Сода 0.5 ч. Л.
- Борошно пшеничне 300 г
- Апельсин 1 шт.
- Шоколад чорний 100 г
- Крок 1 Для приготування цього печива знадобляться: вершкове масло, цукор і шоколадні чіпси або краплі. Якщо немає ні того, ні іншого, підійде подрібнений шоколад.
- Крок 2 А також: молоко, яйця, борошно і апельсин.
- Крок 3 М'яке вершкове масло з'єднуємо з цукром і добре розтираємо.
- Крок 4 Потім додаємо по одному яйця, 2-3 ложки апельсинового соку і цедру апельсина.
- Крок 5 Додаємо молоко, 0,5 чайної ложки соди (погасити) і борошно. Борошна потрібно приблизно 2,5 склянки (у склянці 130 г). Але вона буває різна. Тісто має вийти досить липким, але досить густим, щоб з нього можна було сформувати кульку.
- Крок 6 Наприкінці кладемо шоколадні краплі.
- Крок 7 Добре перемішуємо. Тісто для печива готово.
- Крок 8 Формуємо з тіста кульки розміром трохи більше волоського горіха. Викладаємо у форму для запікання і ставимо в духовку, розігріту до 175-180 ° C.
- Крок 9 Випікаємо 20-25 хвилин до легкого золотистого кольору. Якщо ви любите хрустке печиво, то залиште його на повітрі. Якщо м'яке - складіть у посуд і накрийте кришкою. Воно стане, як пряники.