- тесту для піци - 450 Грам
- брокколі - 450 Грам
- зубчики часнику - 2 Штуки
- сіль і мелений перець - - За смаком
- соусу марінара - 1 Чашка
- сиру моцарелла - 180 Грам
- нарізаною салямі - 60 Грам
- оливкової олії - 1 Ст. ложка
Розігріти духовку до 200 градусів. Вистелити деко алюмінієвою фольгою. Розділити тісто на 4 частини. На злегка посипаною борошном робочій поверхні сформувати з кожного шматка тіста прямокутник 7х10 см. Розділивши рівномірно, викласти брокколі по тесту, залишивши сантиметрову кордон по краях. Посипати часником, приправити сіллю і перцем. Розділивши рівномірно, посипати сиром моцарелла, салямі і полити 1/2 чашки марінара. Починаючи з короткого кінця, згорнути кожен Стромболі, викласти на деко швом вниз. Використовуючи кінчик ніж для очищення овочів, зробити два прорізи у верхній частині кожного Стромболі. Змастити маслом. Випікати до золотистого кольору, від 25 до 30 хвилин. Подавати Стромболі з 1/2 чашки марінара.
Кількість порцій: 4