Інгредієнти:
Інструкції
1. В окремому посуді змішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Цукор, лимонну цедру і розм'якшене вершкове масло збивати в міксері або блендері близько 1 хвилини.
2. Додавати по одному яйця в олійно-цукрову суміш, не перестаючи збивати. Додати лимонний сік.
Тонкою цівкою всипати в блендер борошно і заважати на малій швидкості. 3. Якщо у вас є ложка для морозива, зручно користуватися нею.
Але якщо ні, цілком зійде звичайна ложка. Тісто набирати ложкою і викладати на лист подалі один від одного.
4. Кожне печиво прим'яти рукою і надати їй форму невеликої коржі.
Присипати кожен коржик цукром і скропити водою. Ще раз посипати печиво цукром.
5. Поставити лист з печиво в духовку, розігріту до 200 градусів.
Печуться печива 15 хвилин.
Кількість порцій: 4