- розм'якшене вершкове масло - 1 1/2 Чашки
- цукор - 2 Чашки
- яйця - 4 Штуки
- ваніль - 2 чайні ложки
- борошно - 5 Склянок
- розпушувач - 2 чайні ложки
- сіль - 2 чайні ложки
- цукрова пудра - 4 Склянки (глазур)
- молоко - 3 Ст. ложки (глазур)
- кукурудзяний сироп - 3 Ст. ложки (глазур)
- лимонний сік - 1 Чайна ложка (глазур)
- харчові барвники різних кольорів - 1 За смаком
1. Зробити печиво. Розігріти духовку до 200 градусів. У середній мисці просіяти разом борошно, розпушувач і сіль, відкласти в сторону. У великій мисці збити міксером масло і цукор разом. Додати яйця по одному і збити. Додати ваніль, продовжуючи збивати. Додати борошняну суміш поступово і ретельно перемішати до однорідності. 2. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник принаймні на 2 години або на ніч. Викласти охолоджене тісто на посипану борошном поверхню. 3. Обрізати тісто формочками до потрібної форми. Запікати 10 хвилин, поки краю не почнуть темніти. Дати охолонути, перш ніж прикрашати. 4. Щоб зробити глазур, в невеликій мисці змішати разом цукрову пудру і молоко. Додати кукурудзяний сироп і лимонний сік. Збити, поки глазур не стане однорідною. Якщо глазур занадто густа, додати ще молоко. Якщо глазур рідка, додати більше цукру. 5. Розділити глазур на окремі чаші і додати харчовий барвник для кожної. Прикрасити печиво за бажанням.
Кількість порцій: 10-12