- Яблука - 6 Штук
- Вершкове масло - 150 Грам
- Лимонна цедра - 1 Чайна ложка
- Цукор - 4 Ст. ложки
- Кориця - 1/2 чайної ложки
Яблука очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо невеликими кубиками. Змішуємо з корицею і тертою цедрою лимона. Вершкове масло нарізаємо невеликими скибочками і кладемо в сковороду. Додаємо цукор і ставимо на середній вогонь. Розтоплюємо вершкове масло і цукор, постійно помішуючи, до утворення карамелі коричневого кольору. У карамель додаємо яблука. Перемішуємо і готуємо на слабкому вогні ще приблизно 5-6 хвилин до м'якості яблук. Власне, залишається тільки взяти вже готові млинці ... І начинити їх нашої яблучною начинкою. Якщо є бажання, то при загвинчування можна разом з начинкою Додати в млинець і трохи сметани. Смачного!
Кількість порцій: 6