Ніжний пиріг Цей чудовий пиріг припаде до смаку навіть тим, хто їсть солодке дуже рідко. Легка кислинка в поєднанні з солодкістю і ніжною текстурою подарує вам неземну насолоду! Також лайм діє заспокійливо на нервову систему і піднімає настрій. У процесі приготування начинки будьте обережні! Є ризик з'їсти все ще до того, як пиріг потрапить в духовку! Цей ніжний крем можна використовувати і в незапечёном вигляді, перемазуючи їм коржі, для тортів або ж поливати морозиво.
Інгредієнти:- Печиво пісочне 225 г
- Масло вершкове 125 г
- Згущене молоко 1 банка
- Яйця курячі 4 шт.
- Вершки 125 мл
- Лайм 2 шт.
- Крок 1 Для приготування цього пирога візьмемо печиво, масло, 2 лайма, згущене молоко, жирні вершки не менше 33% і яєчні жовтки.
- Крок 2 Помістивши печиво у пакет, розкришіть його качалкою.
- Крок 3 Розтопіть вершкове масло.
- Крок 4 Поєднавши печиво і масло, вимісіть тісто.
- Крок 5 Викладіть з тіста щільний корж і відправте запікатися в розігріту до 200 ° C духовку на 10 хвилин.
- Крок 6 Зніміть цедру 2 лаймов і видавіть сік.
- Крок 7 Збийте згущене молоко і яєчні жовтки.
- Крок 8 Додайте в крем лаймовою цедру, сік і вершки.
- Крок 9 Вилийте начинку в готовий корж.
- Крок 10 Випікайте при 160 ° С градусах 20 хвилин. Смачного!