Блюдо з Індії Папайя - прекрасний екзотичний фрукт, який мені довелося спробувати вперше в Таїланді. Вона неймовірно корисна для здоров'я! З'їдаючи одну папайю на тиждень ви відчуєте прилив енергії, у вас будуть гарний настрій і ясні думки. Папайя сприяє кращому перетравленню білків, жирів і крохмалів, а також очищенню кишечника і допомагає видаляти залишки білка. Якщо ви плануєте поїздку в екзотичні країни, обов'язково купите цей чудо-фрукт, щоб приготувати на батьківщині таке барвисте блюдо.
Інгредієнти:- Папайя 200 г
- Куряча грудка 2 шт.
- Каррі 4 ч. Л.
- Перець кайенский 3 щіпка
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль 2 ч. Л.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Крок 1 Нам знадобиться: папайа, курка, цибуля і прянощі.
- Крок 2 Нарізаємо курячу грудку квадратиками і щедро приправляем сіллю, перцем чилі і каррі.
- Крок 3 Очищаємо папайю від зерен і шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.
- Крок 4 Нарізаємо цибулю.
- Крок 5 Обсмажуємо цибулю на оливковій олії до прозорості.
- Крок 6 До цибулі додані курку і смажимо до золотистої скоринки близько 5 хвилин.
- Крок 7 Кладемо в сковороду папайю, додаємо трохи води і Томім на повільному вогні під кришкою близько 20 хвилин до готовності. Смачного!