Інгредієнти:
Інструкції
Крок перший - працюємо з інгредієнтами. Куряче філе нарізаємо невеликими поздовжніми шматочками, перець невеликими кубиками, цибулю - дрібно.
Крок другий - в сковороді розігріваємо трохи рослинного масла, обсмажуємо в ньому шматочки курки до готовності (близько 7 хвилин на середньому вогні). Курку перекладаємо в мисочку, в тому ж маслі обсмажуємо перець і цибулю (ще хвилин 5, до прозорості лука).
Зменшуємо вогонь майже до мінімуму, повертаємо в сковороду курку, додаємо сметану, перемішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин. У самому кінці додаємо руками нарватися базилік.
Подаємо з улюбленим гарніром - як на мене, йде і з рисом, і з гречкою, і з макаронами.
Кількість порцій: 1-2