Інгредієнти:
Інструкції
1. Розрізати стручки ванілі уздовж. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі.
Добре змастити маслом форму для кексу, злегка посипати борошном, струсивши надлишки.
Перемішати борошно, кардамон, розпушувач, соду і сіль. Збити разом масло і цукор міксером на середній швидкості, близько 5 хвилин.
Додати ваніль зі стручків, використовуючи ніж, і збивати протягом 1 хвилини.
Додати яйця, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. 2. Потім додати лимонний сік і збити.
Додати борошняну суміш в декілька заходів і молоко, починаючи і закінчуючи борошном, і збити на низькій швидкості.
3. Ложкою викласти тісто у форму, розрівняти поверхню. Випікати кекс, поки зубочистка, вставлена в кекс, не буде виходити чистою, близько 1 години.
4. Дати охолонути у формі 1 годину, потім витягти з форми, викласти кекс на стійку і дати охолонути близько 1 години і більше. 5. Збити в середній мисці цукрову пудру і ванільний екстракт міксером.
Розрізати остиглий кекс на скибочки і подавати з ванільною глазур'ю.
Кількість порцій: 8