Швидке безопарне тісто Почався пост. Багато господинь будуть шукати перевірені рецепти смачного пісного дріжджового тіста. Пропоную рецепт дуже безпроблемного дріжджового тіста. Таке тісто готується безопарним способом і часу на його приготування знадобиться зовсім мало. А результат вас дуже порадує. З такого тесту виходить відмінний хліб, пиріжки, пироги і кулеб'яки!
Інгредієнти:- Борошно пшеничне 4.5 ст.
- Вода 500 мл
- Дріжджі свіжі 50 г
- Цукор 40 г
- Сіль 1 ч. Л.
- Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.
- Крок 1 Для приготування дріжджового заварного безопарного тесту нам знадобиться борошно, цукор, вода, дріжджі, соняшникова олія, сіль.
- Крок 2 З'єднати цукор, сіль, соняшникова олія і 0,5 склянки борошна.
- Крок 3 Залити цю суміш 1 склянкою окропу. Добре розтерти. Охолодити до теплого стану.
- Крок 4 Додати дріжджі. Розмішати.
- Крок 5 Додати склянку теплої води. Розмішати.
- Крок 6 Додати борошно.
- Крок 7 Замісити тісто. Таке тісто вже готове до роботи.